Úvodní stránka » Bylinky » Šťovík

 

Šťovík

Šťovík

Šťovík je vytrvalá, dvoudomá, 30 až 100 cm vysoká bylina. Má značný obsah kyseliny šťavelové, a proto ho můžeme spotřebovat nejvýše 50 - 100 g v pokrmu. Pokrm doplníme mlékem, smetanou nebo vejcem.

Obsahuje však i cenné látky: mnoho vitamínu C, provitamín A, třísloviny, nerostné látky (soli železa, manganu, draslíku a křemíku), silice aj.

Šťovík nalezneme na vlhčích lukách a u cest od nížin až do hor, rostou po celé severní polokouli. Tato bylina je kvetoucí od května do července.

Přidat komentář

Zvýrazněné položky jsou povinné.